温州家常菜的做法 ？温州家常菜的做法视频

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本文目录

1. 温州下酒菜六个硬菜
2. 温州人一日三餐菜谱
3. 温州菜谱家常菜做法

温州下酒菜六个硬菜

鸭舌 ，视频泥螺，温州温州猪头排，家常家常蒸江蟹（蝤蠓），菜的菜卤猪耳朵，做法做法血蛤 。视频

还有炒粉干 ，温州温州笋干老鸭 ，家常家常水煮明虾 ，菜的菜小咸鱼干 ，做法做法海蜇，视频羊排，江蟹生（醉蟹），鸭掌卤味，皮皮虾 ，清蒸黄鱼等等 ，这些都是比较家常通用的。

不同县市也会有些菜不一样，像乐清和苍南 ，鱼虾海鲜就要多一点，永嘉的话山货多一点 。

温州人一日三餐菜谱

实际上 ：酸辣汤不好做，如果你买味好美的汤料，然后自己回家做，那只要准备一个蛋就可以了。如果全部自己做，切豆腐丝和香菇丝就不是生手可以做好的。1、早上荷包蛋 ：中火，在炒锅里加1汤匙油，等油冒烟
，把鸡蛋打进去，过10秒后翻面，再过15秒出锅 。喜欢盐就用手捏一点盐撒在上面，喜欢甜就撒糖。买面包片 
，用面包片夹住荷包蛋，再配一杯牛奶，就是可口又有影响的早餐 。2 、午餐2菜1汤虎皮青椒：把炒锅烧热
，不加油
 ，把辣椒一个一个在锅里用烤到2面微胡，然后加入醋、酱油，烧一下，入味就好。1个人的话，用4个辣椒就够了
。炖蛋：2个蛋  ，3倍的水 ，一起打开，加盐和鸡精，若想要饭店里的那种滑嫩感  ，就在碗上蒙上保鲜膜。汤：番茄蛋汤：1个鸡蛋 ，1个番茄
：锅里加少量油 ，待油热，放入切成片/块状的番茄炒，炒出茄酱汁，即加入水 ，用汤碗量 ，2/3碗水，然后等水沸了，把事先打散的鸡蛋倒入锅内，最好用筷子在碗沿上挡着，这样出来的鸡蛋花会较均匀。等再次开锅，就可以关火
。然后在锅里加盐、鸡精和香油少量。最后撒点葱花。3、晚餐2菜1粥酸辣土豆丝：小土豆2个，大土豆2个 ：土豆切丝，倒油烧旺火，加红辣椒，炒香了，加土豆丝，醋要比盐早放，土豆丝会比较脆 。土豆淀粉较多 ，所以要放适量水。黄瓜 ：2根：去皮后切成5CM长的段，生吃  ，很清淡爽口 。粥 ：小米粥：抓3把小米，洗净后 ，入锅
，倒入3碗（喝粥的碗）水，然后大火煮开，后换小火，煮30分钟。即可
。

温州菜谱家常菜做法

主料：梭子蟹500克，鸡蛋一个 ，油 ，盐 ，料酒 ，淀粉，姜，胡椒粉各适量

步骤：

1、准备食材。

2、梭子蟹洗净掰开去底盖去盖去胃去鳃切半 。

3、把蛋打入放淀粉搅拌好。

4、放下梭子蟹加盐，料酒，姜末搅拌好
。

5 、锅里放油7分热放梭子蟹中火炸。

6 、炸至蟹壳转色捞出 。

7、全部再重复复炸一下捞出控油装盘撒些胡椒粉即可。

OK ，关于温州家常菜的做法和温州家常菜的做法视频的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。

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